Сортовые каперсы выращивают в Испании, Италии, Франции и Северной Африке. В сыром виде они несъедобны. Каперсыв уксусе или соли добавляют в качестве приправы в супы, гарниры, салаты, пиццы.
Сортовые каперсы выращивают в Испании, Италии, Франции и Северной Африке. В сыром виде они несъедобны. Каперсыв уксусе или соли добавляют в качестве приправы в супы, гарниры, салаты, пиццы.