Состав
пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, консерванты нитрат натрия, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности-гидроксид натрия, краситель-Норбиксин), ароматизатор, закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментные препараты животного происхождения: химозин, пепсин. Может содержать следы лизоцима.
