Состав
Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим, консервант – нитрат натрия, закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель пищевой, поверхность обработана консервантом – натамицин.