Артикул:
19275
Сыр Эмментальский молодой 45%, 1/4 цилиндра 1 кг Сыры Кубани
Подробности
1 230 ₽/кг
Нет в наличии
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Эмментальский — это полутвëрдый сыр, который изготавливается из коровьего молока высшего сорта. Текстура у сыра гладкая, плотная, с малым количеством крупных глазков правильной круглой формы. Сыр имеет светло-жëлтый цвет. Он обладает очень приятным, слегка сладковатым вкусом, который раскрывается постепенно и оставляет приятное послевкусие. Запах, в отличие от ряда других сыров, не очень сильный, но достаточно насыщенный. Богатство вкуса Эмментальского сыра хорошо раскрывается при приготовлении фондю.
Характеристики
Жиры
27
Белки
29
ПищеваяЦенностьКкал
359
Состав
Пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, мезофильные, термофильные молочнокислые и пропионовокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель-бета-каротин.