Свекольная икра
Пошаговый рецепт приготовления
Подготавливаем необходимые ингредиенты для свекольной икры.Свеклу нарезаем порционными кусочками и пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера. Также измельчаем и остальные овощи.
Выкладываем овощную смесь в кастрюлю. Добавляем сахар, соль и растительное масло. Доводим до кипения на медленном огне, периодически помешивая. Томим на протяжении часа.
Свекольную икру раскладываем по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!!!