Салат Капрезе с черри и сыром

Ингредиенты

  • оливковое масло холодного отжима1/4 стакана
  • свежемолотый базилик1/4 стакана
  • моцарелла мини300гр
  • соль и свежемолотый черный перецпо вкусу
  • помидоры черри2 чашки
  • бальзамический уксус3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

  • 15 минут
  • 4
  1. Шаг 1

    Базилик промойте мелко измельчите. Смешайте масло и базилик в миске

  2. Шаг 2

    Добавьте моцареллу в базиликовое масло и приправьте по вкусу солью и перцем. Накройте крышкой и дайте промариноваться в холодильнике не менее 30 минут

  3. Шаг 3

    Добавьте помидоры и бальзамический уксус к моцареллу и перемешайте. (Если вам кажутся помидоры крупноваты, можно порезать их пополам)

  4. Шаг 4

    Приправьте по вкусу большим количеством соли и перца, если хотите. Можно добавить для яркости несколько листиков базилика сверху. Подавайте салат из помидоров и сыра сразу

Товары для рецепта