Тыквенная мука — это продукт из высушенных и перемолотых семян или мякоти тыквы. Богата белком, цинком, магнием и клетчаткой. Имеет ореховый вкус. Используется как добавка к обычной муке в выпечке (до 10-20%), для приготовления соусов, каш, смузи и п