Зеленое манго крупного размера — это недозрелый плод с твердой, зеленой кожурой и кислой, хрустящей мякотью. В азиатской кухне его используют для приготовления салатов, острых закусок, гарниров к рыбе и мясу. По мере созревания становится сладким. Ес