Состав
свинина, шпик, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), натуральные специи (чеснок, перец черный, перец душистый, мускатный орех), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), ароматизатор, антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия), гемоглобин свиной краситель (кармин). В продукте возможно присутствие следов орехов, злаков, яиц, молока, сои, горчицы, сельдерея, мяса продуктивных животных, птицы и продуктов их переработки. Пищевая ценность в 100г. продукта: белок- 20г, жир- 48г; энергетическая ценность (калорийность)- 2120кДж/510ккал. *приведены средние значения. Хранить при температуре не выше +12°С, относительной влажности воздуха 75-78%. При соблюдении условий хранения годен 4 месяца. Срок годности после нарушения целостности продукта (разрезание батона) при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% составляет 10 суток в пределах установленного срока годности.
