Состав
нормализованная смесь (молоко цельное, изолят молочного белка, сухое обезжиренное молоко, растительные жиры (растительные масла (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое и/или рапсовое) в различных соотношениях, антиокислитель – концентрат смеси токоферолов Е 306)), соль пищевая, регулятор кислотности Е 575, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура плесени Penicillium Candidum, культура плесени Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
