Сыр «Домашний по-адыгейски» — это мягкий рассольный сыр на основе коровьего молока, который производится по традиционному рецепту Адыгейского сыра. У него приглушëнный кисломолочный вкус, нежная творожная консистенция и нейтральный лëгкий аромат. Цвет варьируется от белой до светло-жëлтой палитры. В процессе изготовления сыра соль в молоко не добавляется, а посыпается сверху на сырные «го-ловы», в следствие чего продукт является малосолëным. Сыр «Домашний по-адыгейски» идеален для свежих овощных салатов. Кроме того, структура продукта позволяет подвергать его всем типам термической обработки, благодаря чему из него готовят рулеты, пиццу, вареники, сырные соусы. Особой популярностью пользуется жареный сыр.