Состав
Сыр Пармезан 32% (молоко пастеризованное, соль, сычужный фермент животного происхождения). Пищевая ценность в 100г: белки 33г, жир 28.4г, углеводы 1г. Энергетическая ценность: 388кКал. Сыр с голубой плесенью 50% (молоко пастеризованное, закваска фермент животного происхождения, соль, голубая плесень). Пищевая ценность: белки 19г, жир 29г, углеводы 0.7г. Энергетическая ценность: 350 кКал. Сыр Камамбер 50% (молоко коровье, молочнокислая культура, соль, плесневые культуры, сычужный фермент (микробиальный)). Пищевая ценность на 100г: белки 19г, жир 24г, углеводы 0.1г. Энергетическая ценность: 290 кКал. Сыр Эмменталь 45% (молоко пастеризованное, соль, микробиологический молокосвертывающий фермент).
