Полуфабрикат из говядины категории Б для холодца — это набор крупных кусков мяса (рулька, голяшка и др.) с костями, охлажденных. Предназначен для приготовления наваристого, желеобразного холодца или заливного. Мясо богато коллагеном. Упаковка 1 кг ра