Говяжий калтык (лопаточная часть) — это нежное и сочное мясо, идеально подходящее для тушения, варки бульонов, приготовления гуляша и рубленых изделий. Мясо обора 2 категории обладает хорошими вкусовыми качествами и является более доступным по цене.
Говяжий калтык (лопаточная часть) — это нежное и сочное мясо, идеально подходящее для тушения, варки бульонов, приготовления гуляша и рубленых изделий. Мясо обора 2 категории обладает хорошими вкусовыми качествами и является более доступным по цене.