Карбонад "Экстра" – это премиальный крупнокусковой полуфабрикат из спинной части свинины категории А без кости. Охлажденное мясо в вакуумной упаковке весом 1 кг имеет плотную нежную текстуру с минимальным содержанием жира. Идеален для запекания целик