Окорок свиной – это крупнокусковой полуфабрикат категории В из бедренной части туши. Охлажденное мясо в вакуумной упаковке весом 1 кг обладает сбалансированным соотношением мякоти и жира. Универсален для запекания крупным куском, тушения, варки и при