Фарш "Дачный" – это полуфабрикат категории В из свинины, замороженный в форме батона весом 0,7 кг. Используется для приготовления котлет, тефтелей, фрикаделек или начинки для выпечки. Перед готовкой требуется разморозка. Формат батона удобен для наре