-
Шаг 1Очистите сердце и печень, тонко нарежьте соломкой.
-
Шаг 2Обжарьте нарезанные сердце и печень на сливочном масле. В процессе готовки добавьте мелко нарезанный лук. Продолжайте обжаривание.
-
Шаг 3Помидоры очистите от кожицы (для этого ошпарьте их), мелко нарежьте и положите в сковороду.
-
Шаг 4В последнюю очередь добавьте кинзу, зелень, паприку, соль и перец. Обжаривайте до полной готовности.Подавать можно как холодным, так и горячим.
