-
Шаг 1Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, добавьте в воду соль. Затем промойте лапшу в холодной воде.
-
Шаг 2Тонкой соломкой нарежьте морковь, огурец и перец болгарский, чеснок мелко порубите.
-
Шаг 3На раскалённую сковороду добавьте масло и обжарьте овощи до готовности, добавив по вкусу соль и перец.
-
Шаг 4В отдельной чаше смешайте фунчозу и овощи, хорошо перемешайте. Добавьте соевый соус по вкусу.